Profilo Professionale dell'Agrotecnico

L’indirizzo agro-tecnico si propone come obiettivo quello di formare tecnici e operatori con una preparazione in campo agro-alimentare a forte spessore culturale, flessibile, dinamica, con competenze utilizzabili in più settori professionali, ed in particolare:

·      nel settore dell’agricoltura sostenibile;

·      nel settore del recupero e salvaguardia degli ambienti rurali;

·      nel settore dell’organizzazione e gestione della produzione agro-alimentare.

La figura prevista è quella di un tecnico nel settore agro-alimentare in grado di:

·   attivare gestioni aziendali;

·   fornire assistenza tecnico economica e tributaria alle aziende e agli organismi cooperativi ed associativi del settore;

·   riassumere le indicazioni dei mercati nazio­nali e comunitari interpretandone le tendenze;

·   indirizzare le scelte e quindi gli orientamenti produttivi e trasformativi aziendali;

·   collegare la produzione con il mer­cato indirizzando le attività produttive verso la completa integrazione con l'organizzazione della distribuzione dei consumi nel pieno rispetto degli equilibri ambientali;

·   avere consapevolezza delle chiavi interpretative unitarie dei fenomeni biologici;

·   elaborare dati ed effettuare analisi statistiche;

·   utilizzare strumenti informatici;

·   effettuare ricerche bibliografiche;

·   conoscere l'inglese a livello operativo.

Dovrà inoltre essere preparato a:

·   analizzare criticamente i suoi errori;

·   documentare adeguatamente il suo lavoro e comunicare in forma efficace, utilizzando gli specifici linguaggi;

·   organizzare la sua attività affrontando i problemi dei diversi contesti operativi;

·   partecipare con contributo personale al lavoro organizzato o di gruppo;

·   affrontare il cambiamento, aggiornando continuamente la sua preparazione.

La formazione acquisita consente al diplomato di inserirsi direttamente, o dopo un corso post-diplo­ma, all'interno di:

·   enti o aziende del settore agro-alimentare;

·   ambiti di produzione con processi biotecnologici;

·   strutture addette alla vigilanza e al mantenimento di ambienti naturali.

Il curriculum di studi prevede inoltre la possibilità di:

·   proseguire gli studi in ambito universitario, accedendo a tutte le facoltà e alle lauree brevi;

·   completare la propria formazione con corsi postdiploma di formazione professionale, compreso l'ambito sanitario.

Area di professionalizzazione:

L’area di professionalizzazione consentirà agli studenti degli ultimi due anni di effettuare stage in strutture nazionali ed europee (caseifici, cantine sociali, ecc…) per la realizzazione di progetti personalizzati anche in vista della propria collocazione professionale.